欧洲在1983年就已经发表了首先个关于干粉砂浆的生产及应用专利，但是到了20世纪50年代，使用的全部是现场混合砂浆，即将无机粘结剂(水泥等)和骨料(石英砂)分别运输到工地，然后按照适当的比例手工混合在一起，加水搅拌形成湿砂浆使用。20世纪50~60年代期间，在西欧和美国，尤其是德国，建筑行业对新型建筑材料和技术的需求增长迅速。当时因熟练工人的缺少，伴随着劳动力成本的上升，市场要求缩短工期，降低成本和提高质量，现场拌制砂浆技术在过去和现在都无法完全满足上述要求。因此，西方国家建筑行业对从技术上去开发和提高适用于特殊用途的建筑材料，主要受到两种趋势的影响，现在这种趋势已遍及世界各地：
(1)预混和预包装干拌砂浆代替现场拌制砂浆后，已越来越多地使用机械化施工。这种现代化施工体系可大大提高生产效率以及工程质量。
(2)用聚合物改性砂浆，可提高产品质量，满足现代建筑业的要求。随之，通称的双组分体系(砂浆+乳液)被肝泰聚合物(可分散胶粉)改性的预拌及预包装的单组分干拌砂浆所代替。从中可以看出另外一个发展趋势：高质量聚合物改性干拌砂浆取代膏状和液态产品。
随着发达国家建筑质量要求的不断提高，使干拌砂浆应用比例逐渐上升，原因在于完成相同的工作，使用干拌砂浆比传统砂浆花费更少的时间，使干拌砂浆的使用消耗量不断增加。从20世纪60年代到80年代，中欧各国的增长强劲，现在发展主要在东欧和南欧，以及亚洲和拉丁美洲的一部分市场。发达国家干拌砂浆的发展速度一般从应用的初级阶段，用10年左右时间就达到市场砂浆总用量的50%，再经过10余年时间，达到市场砂浆总用量的80%～95%，基本实现了水泥砂浆供应使用的标准化、散装化。自20世纪60年代以来。世界各地已经建立起许多产量达数百万吨的现代化干拌砂浆工厂。例如在德国，目前有100家干拌砂浆工厂，干拌砂浆产量达10×106t/年。1990年东西德合并后，干拌砂浆技术蓬勃发展。现在这种趋势正在东欧国家继续。2000年欧洲的干拌砂浆的产量约为(35～40)×106t/年，并已每年12%的平均增长率增长。2001年的干拌砂浆生产量为：德国10×106t/年、意大利3×106t/年、法国2.7×106t/年、世界范围内的消耗量(50～60)×106t/年。
目前，在发达国家现场混合砂浆已基本上被预混合的干粉砂浆所取代，采用聚合物粘结剂(可再分散胶粉)和特殊添加剂(例如纤维素醚)进行砂浆改性，以提高产品质量和满足现代建筑业的要求。