对于传统砂浆而言，分层度是砂浆拌合物的重要性能指标，分层度试验主要用于测定砂浆拌合物在运输及停放时内部组分的稳定，以反映传统砂浆的保水性。对传统砂浆拌合物必坝进行分层度测量，以确保传统砂浆拌合物的保水性。
对于高性能建筑砂浆而言，分层度指标已经难以反映其保水性的差别，现在主要采用保水性指标来反映高性能建筑砂浆的保水性。
粘结强度是决定砌体抗裂性能的一个重要因素，因此应提高对砂浆粘结强度评价指标的重视，以此评价高性能砂浆的抗裂性能。现在测定粘结强度的方法很多，目前较为常用的有直接拉伸试验、剪切粘结强度和间接拉伸粘结强度试验。
直接拉伸粘结强度的试验方法比较多，国内有标准的试验方法来测定抗拉粘结强度，该试验方法受力明确、数据离散小、效果好。但采用此种方法需要制作专用的试模和夹具，且夹具制作的精确度对试验结果有很大的影响嘲。
剪切粘结强度试验中虽提及了直接剪切、扭开剪切，但应用较多的还是斜剪试验，在国内也有采用单、双剪试验方法。单、双剪试验试件制作简单，但试验时试件不是处于纯剪切受力状态，正应力的影响较大，数据离散大。为了减小正应力的影响，有的标准采用专门制作的剪切架，国内也有文献采用在试件顶部施加集中力的方法来减小正应力影响。
劈裂抗拉试验和弯曲抗折试验都是间接的拉伸粘结强度试验方法，这两种试验方法应用也比较多。日本材料科学学会提出的非结构用聚合物水泥砂浆的标准试验方法中畸，由粘结抗折试验测出粘结强度，此种方法简单实用，影响因素少，数据离散小。
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